Ochutnávka vín Den moravských vín - 1.

Ochutnávka "Den moravských vín - 1." dne 21.10.2014

Oslava přesně na den!

Desáté výročí zahájení řízených ochutnávek ve Viničním altánu na Gröbovce přišlo přesně v den výročí oslavit moravským vínem hodně přes sto hostů. Počasí nám přálo, takže víno se dalo přechutnávat i na vstupní terase. Ochutnávali jsme z bohaté nabídky šesti předních moravských vinařství - a bylo to téměř padesát vybraných vín. Zaplněný Viniční altánu se opět stal místem zasvěceným vínu, tentokrát výhradně moravskému. Po skončení první části dvoudenní výroční prezentace jsem požádal všechny členy našeho „vrcholového týmu”, aby vybrali ta vína, maximálně však dvě, která jim z jednotlivých vinařství nejvíce chutnala.

A takový byl celkový výsledek:

Vinařství Volařík (Mikulov):

1) Ryzlink vlašský 2013, pozdní sběr (Perná, viniční trať Purmice)

2) Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr (Březí, Ořechová hora)

Vinařství Kovacs (Novosedly):

1) Sauvignon 2012, výběr z hroznů (šarže 18)

Chateau Valtice:

1) Sylvánské zelené 2013, pozdní sběr

Mikrosvín Mikulov:

1)Ryzlink vlašský 2011, Traditional Line, VOC Pálava (Perná, Purmice)

2)Rulandské bílé 2011, výběr z hroznů, Traditional Line (Perná, Purmice)

Vinařství Lahofer (Dobšice):

1) Veltlínské zelené 2012 VOC Znojmo (Volné pole)

2) Sauvignon 2013 VOC Znojmo (Volné pole)

Vinselekt Michlovský (Rakvice)

1) Frankovka 2011, výběr z hroznů, Vinum Palaviense (Perná, Purmice)

2) Ryzlink vlašský 2011, VOC Pálava (Perná, Goldhamer)

A ještě můj tip:

Bílé víno: Ryzlink vlašský Terroir 2012, pozdní sběr (Březí, Ořechová hora) z Vinařství Volařík

Červené víno: Frankovka 2011, výběr z hroznů. Nefiltrované víno z řady Vinum Palaviense z trati Purmice v obci Perná, Vinselekt Michlovský

Text a fotografie Libor Chlupatý